Un dolce molto blasonato anche nel Lendinarese è la brazadea. L’origine è romagnola ma viene spesso preparata e consumata anche nel nostro territorio. Da Ferrara l’origine del nome originale, ossia brazadela. Sostanzialmente si tratta di una ciambella, per altro molto simile anche alla Esse Adriese tanto che molti le conferiscono lo stesso tipico profilo ad … Leggi tutto La brazadea: ciambella molto amata che scalda il cuore di tanti